河南焦作自动切断腐竹机，濮阳大型腐竹生产线，豆制品成套加工设备详细介绍

河南焦作自动挑皮腐竹机，濮阳大型腐竹生产线，无需人工，一次成型。来厂免费参观，满意后再购机。联浩30多种豆制品成套加工设备，任您挑选，一站式购物，省心放心。购机热线：15689700371，在线QQ：501406355，联系人：董经理

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【销售产品】：大型腐竹机械，全自动豆腐皮机、全自动豆腐机、全自动豆芽机、全自动豆皮机等

豆制品加工设备

济南联浩生产的腐竹油皮机都是全套的生产线  ，生产线包括：蒸汽加热锅、大型黄豆磨浆机、模具盒、

装料桶、高压泵、抽浆水泵、木条等。购买机器我们厂家安排专业技术人员上门安装免费培训技术，机器

生产出来的腐竹油皮筋道有韧性，口感好。

腐竹机工作原理

腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 

腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设

起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，广味沙牌的腐竹机具有自

动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽

喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅

，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结

竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日

产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

全自动腐竹机性能介绍  

1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。 

2.全自动腐竹机加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。 

3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。 

4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通全自动腐竹机的节能40％以上。

5.全自动腐竹机多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6.全自动腐竹机自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软

→包装→成品 　　

免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→***次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→

回软→包装→成品 　　

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 　　

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手

捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。 　　

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁

采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。 　　

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

经济效益分析

1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生

产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可

炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产

800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。

腐竹营养分析：

1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；

2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长

极为有利；

4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定***

◇质量可靠，无***

1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品

专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，

拆装、清洗方便，经久耐用。

2、全程质控，***次品：在生产过程中，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整

个过程，进行全方位跟踪控制，确保产品出厂合格率***

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