江苏徐州蛋白肉机器，盐城牛排豆皮机，人造肉机器设备详细介绍

江苏徐州蛋白肉机器，盐城牛排豆皮机，人造肉机器设备。国家专利，20年老厂，央视***企业。购机免

费培训技术，赠送操作配方。24小时购机热线：15689700371，在线QQ：501406355，联系人：董小凡

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联系人：董经理                      

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多功能牛排机是联浩公司根据当前市场需求研制的一种新型多功能豆制品加工设备。多功能牛排机采用电

温控方式，操作简单，使用方便，通过牛排机螺旋推进器挤压喷爆使蛋白质变性，以豆粕、豆饼、豆粉、

面粉等为原料生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等。多功能牛

排机产品制成鲜品、干品两类，佐以清香、五香、麻辣等调味品，做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、

素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片、风味面皮等开袋即食的风味小食品，在宾馆、酒店、饭店、粮油店、超

市、城市农村集市等销售皆可。多功能牛排机产品具有低脂肪高蛋白，含有大量的维生素、氨基酸，是人

体生长发育不可缺少的，其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量，对人体十分有益。

自动豆皮机生产线的性能特点：

1、简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能

轻松快捷地实现多任务易处理的目的；

2、营养***：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的豆皮营养成份和鲜香口味有***；

3、品质***：联浩牌自动豆皮机采用优质不锈钢材料制成，***了豆皮机的使用质量及设备的使用寿命

。降低投资成本；

4、清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效***了自动豆皮机的清洁光亮，便于清

洗。

自动豆皮机生产线的工艺流程：

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，是当年的大豆；

2、大豆脱脂：使用榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方

可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕

的残油率控制在5%-6%；

3、豆粕粉碎：用进锤式***粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生

产的豆筋质量；

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即

散为宜；

5、豆皮成型：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

具体操作工艺流程如下： 

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。 

2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用进锤式***粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

人造肉机的利润分析；

（1斤豆粕面可产出1.3-1.5斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元，豆制品1斤2元的价格计算，一斤

豆制品可盈利0.8元左右，如深加工作成麻辣豆制品利润更高。）

多功能人造牛排机功能范围及所产成品：〔本厂另可订做其它豆制品机械〕

1：人造牛排（圆筒表面水波纹状，可炒、可炖、可做汤、可凉拌。

2：豆皮（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可作汤、可凉拌（做法是深加工把牛排或豆皮）

3：豆筋（呈绳状）可炖、可做汤、可凉拌。

4：豆花、豆丝：可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝）。

技术要求:

1、以优质大豆为原料，经脱脂后方可使用。（出油在12%左右为宜）

2、选用当年优质大豆为好，隔年豆质量差，颜色黑不易操作。

3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。

4、本机是以远红外线加热，必须具备有三相电源充足的地方才能使用。

5、本机需配用冷榨榨油机（以75型——95型为宜）粉碎机、拌面机及选豆器。

厂家承诺：

<1>免费培训设备操作技术。

<2>免费培训设备安装、维修技术。

<3>提供产品深加工技术。 

<4>我厂长期优惠供应生产所需的各种轴（也叫模具)。

<5>可上门培训，条件另议。