加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:HD-E型 |
产品用途:牛排豆皮、素鸡翅、人造肉、豆肠机 | 电压:380V | 功率:4kw |
包装:木质纸盒包装 |
辽宁有卖人造肉机器的吗,一机多用牛排豆皮机器,自动化豆肠素鸡翅机器。蛋白肉机又叫牛排豆皮机也叫人造肉机,一机多用,可以生产多种产品,例如:牛排豆皮、素鸡翅、豆肠、豆花、豆筋等等。济南联浩专业生产豆制品20年,购机免费培训技术,不***间不限人数,学会为止。厂家购机热线:15689700371 董小凡
所产成品:
1、人造牛排(圆筒表面水波纹状),可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2、豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可做汤、可凉拌,完全可以代替豆腐皮。
3、豆筋(呈绳状)可炖、可做汤,可凉拌。
4、豆花、豆丝、可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。口感颜色:金黄色,有“软黄金”“***”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、筋道、韧性,有一种浓郁的豆香味,***不加任何添加剂,同时可以做麻辣串,麻辣汤等。
原料及机械性能、条件:
1、原料:黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2、可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
大豆蛋白肉机的配套设施:
(1)、榨油机
(2)、粉碎机
(3)、拌面机(大均有)
(4)、切丝机(带两部调速机)
榨油机维护保养
(一)每工作50小时后应检查润滑情况,减速箱上面的油坯不得缺油,榨螺轴调整螺杆轴承调整螺杆孔加注黄油一次,严禁干磨c。
(二)各润滑部位应防止灰尘和其他杂物侵入,每年需检查减速箱的机油质量一次,如发现变质,应更换全部机油。
(三)当生产量降低,出饼或出油不正常时,应将榨螺轴抽出,检查榨螺、榨 条、出饼口的磨损情况,磨损零件要及时更换。
(四)每班工作结束后,应清除机内残饼、擦干净机器表面灰尘、油垢。
(五)生产季节结束长期存放时,应进行一次保养,并将榨螺、榨条、出饼口拆洗重新涂油,放在干燥处。
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几种主要油料的压榨方法(供参考)