加工定制:是 | 种类:豆腐干机器 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DG-1型 |
产品用途:生产豆腐干 | 电压:220V | 包装:塑料纸膜包装 |
南充大型豆腐干机生产线,厂家直销豆干机械设备,豆腐干加工设备。豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、高效、低耗、***、无噪音等优点的食品机械。
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豆干前景分析:
尚普咨询食品行业分析师认为,近几年来,我国豆腐干行业发展势头良好,但未来要争取更大更广的市场,还需
要更过硬的技术和产品。然而济南联浩创新型自动豆腐干机器的问世让我们整个华东地区火了一把。突破性的技
术及智能化的产品让豆腐干生产更加简单,而且还很好的保留了大豆的清香及营养。
豆腐干的产品多用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,包装以散装和简易包装两种。它的销售范围有
限、销售群窄,消费场合单一的小市场产品。
它以其丰富的营养和独特的口味,深受消费者亲睐。豆腐干南北地区都有出产,但是纵观我国豆腐干企业的规模
大小及食品商的销售情况可以看出,我国南北豆腐干产业发展差距较大。南方豆腐干的产品种类十分丰富,特别
是在出现了休闲豆干产品以后,豆腐干市场可以说是已经被南方豆制品企业所垄断。
豆腐干压机的产品优势:
1、自动生产,质感好。效***,平安卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成张性好,不碎不破,制作快。
2、操作简单。无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮)豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,坚持了激进优质千张的口感和风味,超薄豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点。叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,坚持了激进优质豆腐皮的口感和风味。
3、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素,易掌握。所生产的废品油香十足,营养丰富,易于保管,大豆食品营养丰富,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有***的活性的天然物质)所以常吃大豆食品***好,易健脑强身。
4电源使用220v或380v电压。整套机器占地面积10-15平方米,每小时耗电约1.5度。具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主守业,发家致富的好帮手。
5、自动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)生产线。完全和传统生产的产品相媲美。一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。大大的降低了劳动强度。和提高了劳动功效。同时降低了废品生产本钱。口感劲道滑爽。
豆腐干压机的材质:
①角铁型机器:主骨架采用5*5国标角铁焊制,外观喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。接触豆脑的关键部位采用的是***不锈钢制作,***生产的产品干净卫生。
②全不锈钢(白钢)型机器:主骨架采用304型号4*6不锈钢方管焊制,打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定,***机器在打脑时的稳定性。该机为全不锈钢材质,不仅美观,而且坚固耐用!(注:因不锈钢强度有限,机器固定螺丝为加强型钢质螺丝,压榨框为加厚槽钢)
下面讲一下豆腐干机的操作程序及主要注意事项:
1、首先要打开蒸发器加水阀门;
2、再检查磨浆及机壳内铝碗、砂轮磨片的安放是否端正、拔杆是否已拧紧,在开机前不要将上下两砂轮片卡死,必须调节扫位置;
3、接通电源按下磨浆开关,启动磨浆机,调节磨浆机,调节粗细螺旋桨浸泡好并清洗干净的大豆倒入料斗中,打开加水***开始磨浆;
4、磨浆完毕后,将豆渣加水搅拌成糊状,进行***次磨浆。***,向煮浆锅内加入适量消泡剂,盖好盖子,进行煮浆。面板显示98-105℃左右时,自动停机,此时打开放浆阀门放熟豆浆。
注意:
①蒸发器缺水会自动***,此时不要关闭进水阀门。
②加工完毕后,在磨浆出浆口内反复注入水清洗,耳须经常查掉清洗或更换此管。
③全自动豆腐干机必须安全接地以确保安全。